イー・ジャ・チャオ・ヂョウ・フィッシュ・ポリッジ・アンド・スープ

Yi Jia Teo Chew Fish Porridge and Soup

Daniel Kiang 2024/10/07

シンプルな魚介のスープですが、この屋台の料理はパンチが効いています。バタンまたはハタの魚は非常に新鮮です。そしてスープが秘密です。見た目はシンプルですが、非常に風味豊かで、野菜とヒラメの干物を加えることで、この料理を次のレベルに引き上げます。お値段もとてもお財布に優しいです。

Timothy TM 2024/09/18

おそらくマクスウェルマーケットで最も長い行列なので、試してみる必要がありました。魚のお粥はとても美味しく、魚は新鮮でよく調理されており、価格も手頃でした（写真を参照）。 しかし、アモイストリートのフードコートにある同様の店の方が特別で、全体的にはまだかなり美味しく、より健康的な選択肢として価値があると私は今でも思っています。

Jasmine Adams 2024/06/09

最高の魚のスープの 1 つ。魚とエビは美しく調理されていました。 だしを強火でじっくり煮込み、魚の甘みを閉じ込めました。 行列は威圧的ですが、かなり迅速で丁寧なサービスです。 価格は少し高めですが、品質はそれを保証します

Victor 2024/07/01

素晴らしい魚ベースのスープ！スープは魚介の風味がしっかりと感じられる、とてもすっきりとした味わいです。魚は美しく柔らかく、完璧に調理されていました。多くの場合、大行列ができますが、サービスは迅速かつ効率的です。待ち時間は予想よりもずっと早かったです。

Stacey T 2023/12/10

2023年11月29日にここに来て、最も安いスライスされたバタン魚のお粥をタバオで食べました（ミディアムで4シンガポールドル+お粥で0.50シンガポールドル）。 この中間部分は第一印象ではほとんど見えません。スープは超超超ヘルシーで気持ちよかったです！見た目は地味ですが、旨みがたっぷり詰まっています（注：揚げらっきょうなしをリクエストしたので、女将さんが白胡椒とネギだけ加えてくれました）。スライスされたバタン魚は新鮮で、生臭くありませんでした。スープにはレタス🥬が入っていました。 全体として、本当に本当に本当においしい潮州の切り身スープです。なぜランチタイムにいつも長蛇の列ができるのかがわかりました。なぜなら、安くておいしいからです。他の魚の選択肢（マナガツオ、アカハタ）を試しに必ず戻ってきます。