イー・ジャ・チャオ・ヂョウ・フィッシュ・ポリッジ・アンド・スープ
Yi Jia Teo Chew Fish Porridge and Soup
| 店名 |
イー・ジャ・チャオ・ヂョウ・フィッシュ・ポリッジ・アンド・スープ Yi Jia Teo Chew Fish Porridge and Soup 一家潮州魚粥・魚湯 |
| エリア | チャイナタウン |
| ひとこと紹介 | チャイナタウンのホーカー「マックスウェル」にあるフィッシュスープのお店。海老・魚入りのフィッシュスープは魚介の出汁が染みた優しい味。パクチーや春菊などの香りが強い野菜との相性抜群。3種類の調味料（甘醤油系、刻み生姜・刻みニンニク、発酵豆ソース）を使ってアレンジすれば、味に奥行きが生まれます。お昼前後になると地元住民とオフィスワーカーで30分以上の行列ができる隠れ人気店。 |
| 代表的な店舗の住所 （リンク先はGoogle Maps） |
1 Kadayanallur St, #01-66, シンガポール 069184 |
| 営業時間 |
月: 10:30～14:30 火: 10:30～14:30 水: 10:30～14:30 木: 10:30～14:30 金: 10:30～14:30 土: 10:30～14:30 日: 定休日 |
| 電話番号 | - |
| 公式ウェブサイト・SNS | - |
| シンガポールの現在地からの行き方・所要時間 | Google Mapsルート検索 |
最新の情報は公式サイト・SNSをご確認ください。
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4.6
CK C
2025/05/09 3
魚のスープはかなり平均的な味でした。魚のスライスはもっと厚くてもよいでしょう。ほとんど常に行列ができていますが、回転は速いです。
Les Buckley
2025/04/23 5
おいしい新鮮な魚のスープ - バタンハタマナガツオ - 私たちはハタとレタスと塩漬けの魚のスープを選びました。保存された大豆は塩辛いです。ライスかビーフンからお選びください
Daniel Kiang
2024/10/07 5
シンプルな魚介のスープですが、この屋台の料理はパンチが効いています。バタンまたはハタの魚は非常に新鮮です。そしてスープが秘密です。見た目はシンプルですが、非常に風味豊かで、野菜とヒラメの干物を加えることで、この料理を次のレベルに引き上げます。お値段もとてもお財布に優しいです。
Timothy TM
2024/09/18 4
おそらくマクスウェルマーケットで最も長い行列なので、試してみる必要がありました。魚のお粥はとても美味しく、魚は新鮮でよく調理されており、価格も手頃でした（写真を参照）。 しかし、アモイストリートのフードコートにある同様の店の方が特別で、全体的にはまだかなり美味しく、より健康的な選択肢として価値があると私は今でも思っています。
M L
2025/03/15 5
シンガポールで最高の魚のスープ、ビーフン/ライスによる。魚の切り身もだしもいつも新鮮！