イー・ジャ・チャオ・ヂョウ・フィッシュ・ポリッジ・アンド・スープ
Yi Jia Teo Chew Fish Porridge and Soup

イー・ジャ・チャオ・ヂョウ・フィッシュ・ポリッジ・アンド・スープ
店名 イー・ジャ・チャオ・ヂョウ・フィッシュ・ポリッジ・アンド・スープ
Yi Jia Teo Chew Fish Porridge and Soup
一家潮州魚粥・魚湯
エリア チャイナタウン
ひとこと紹介 チャイナタウンのホーカー「マックスウェル」にあるフィッシュスープのお店。海老・魚入りのフィッシュスープは魚介の出汁が染みた優しい味。パクチーや春菊などの香りが強い野菜との相性抜群。3種類の調味料(甘醤油系、刻み生姜・刻みニンニク、発酵豆ソース)を使ってアレンジすれば、味に奥行きが生まれます。お昼前後になると地元住民とオフィスワーカーで30分以上の行列ができる隠れ人気店。
代表的な店舗の住所
(リンク先はGoogle Maps)
1 Kadayanallur St, #01-66, Singapore 069184
営業時間 月: 11:00~15:00
火: 11:00~15:00
水: 11:00~15:00
木: 11:00~15:00
金: 11:00~15:00
土: 11:00~15:00
日: 定休日
電話番号 -
公式ウェブサイト・SNS -
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4.7
Serene Tan 2022/08/12
5

この魚のスープが大好き!エビと魚のスープとご飯($ 5.50)を注文しました。スープはあっさり、澄んでいて美味しい。魚とエビは新鮮です。数種類の調味料があり、魚によく合います。おすすめ👍

Mark Ong 2021/07/11
3

私は、待ち行列が非常に長い昼食時に大騒ぎしていることを理解していません。確かに古いスタイルの魚のスープですが、15分から30分待つほど素晴らしいものではありません。味わいはすっきりとした淡白な魚介スープ。自然に甘い種類まで新鮮ではありません。新鮮なポンフレットを注文しましたが、全体的な味はニュートラルなわずかに塩味のあるスープで、ラード、生姜、発酵豆、唐辛子をセルフサービスの調味料で好みに合わせてカスタマイズできます。 私が陥った唯一のギミックは、手に入れることができる無制限のラードとその他の調味料です。

F L 2022/07/18
5

私の好きな魚のスープ屋台!フレンドリーなオーナー、キューは通常長いですが高速サービスです。 3ドルの魚のスープから始まるリーズナブルな価格の新鮮な食材は、今日では簡単に見つけることができません!魚のスープとTangOrhを組み合わせて、生姜、にんにく、唐辛子、豆のソースなどの調味料を無料で提供するセルフサービスが大好きです。シンガポールの魚のスープ屋台がたくさんありますが、Tang Orhvegeと無料のニンニクを提供するのに寛大な人は多くありません!必要なものだけを持っていってください、無駄がないことを感謝してください。 =)

Royal Pears 2022/06/25
5

Excellent fish slice mee sua (mian xian) (large for $5.50). Consistent quality over the years. Fish is fresh and delicate, and the soup is flavourful. The portion is not so large though.

L T 2022/12/10
5

魚のスープを売るとてもフレンドリーなカップル。非常に風味豊かで手ごろな価格。この魚屋に出くわすまで、私はめったにマクスウェルフードセンターに行きませんでした。