ソンファ・バクテー

Song Fa Bak Kut Teh

Past 2022/03/04

I went to 20:20 on weekdays. It's a famous bak kut teh shop, and when I ask my colleagues, many people say that this shop is the most delicious. There were 3 groups lined up, and I was guided in about 5 minutes. I ordered Pork Rib Soup (S $ 8.1) and Mee Sua Plain (S $ 2.9). Bak kut teh is accented with pepper. Pork is juicy and easy to peel off from the bones. Garlic was also simmered softly. The noodles are like somen noodles, and rice is better for this. The noodles are the same soup as bak kut teh, so you can eatthis alone. On the way, there was a soup refill service. In addition, 17% will be added to the accounting for consumption tax and service charge. 平日20:20に行きました。バクテーで有名なお店で、同僚に聞くと、この店が1番美味しいと答える方が多いです。3組並んでおり、5分ほどで私は案内されました。注文したのは、Pork Rib Soup(8.1Sドル)とMee Sua Plain(S2.9Sドル)です。バクテーは胡椒がアクセントに効いています。豚肉はジューシーで、骨からはがれやすいです。ニンニクも柔らかく煮込まれていました。麺は素麺のようで、これならライスの方が合います。なお、麺はバクテーと同じスープなので、これだけでも食べられます。途中、スープのおかわりサービスがありました。なお、会計には消費税とサービス料で、17%加わります。ご馳走様。

もみけん 2022/09/17

平日休日問わず、開店と同時にかなり混雑するので開店15分-10分前の来店がおすすめ。 開店準備中に外のテラス席に座らせてくれるので、そこで待ちます。 注文はスマホで行います。 お会計も席です。カード支払いok。 (定員さんが席ごとの注文するURLを渡してくれるのでそのURLにてオーダーします。) バクテーは胡椒強めのスッキリとした味わい。食感もしっかりとあります。 トロトロの角煮を想像してましたが、ガッツリとした食感で食べ応え十分です。 軽食なら1個＋小ライスで十分ですね。

Noriyuki Fukuhara 2022/01/23

ソンファのバクテー。安定の味。お店ではスパイも売っています。10パック入りで約22SGDです。ごちそうさまでした。

jun yamashita 2022/06/14

以前友だち教えてもらったミシュラン掲載というバクテー（骨肉茶）のお店の本店（多分） ニンニクと漢方の混ざったスープで煮込んだポークリブがやばい。個人的には個々のバクテーが世界一おいしいとおもってます。マレーシアのバクテーより好き。 2年ぶりの味を堪能して大満足。

sun smile 2022/04/23

友達からおすすめしてもらい、観光したときに訪れました。一度は行って体験すると良いと思います。人気ですし人が多く賑やかです。